掌握地道韩式拌饭技术不再困难，本实训课程完整呈现石锅拌饭制作精髓。从基础酱料到创新配方，从食材处理到火候掌控，专业导师全程指导实操，确保每位学员都能独立完成标准化的出品流程。

核心教学内容解析

技术教学体系

• ▶ 食材甄选：掌握核心原料采购标准与品质鉴别
• ▶ 设备操作：专业石锅养护与火候控制实操训练
• ▶ 产品创新：时令蔬菜搭配与酱料改良方案

创业支持体系

学员将获得全套开店指导手册，包含：

● 成本控制：精确计算食材损耗与利润率
● 动线设计：后厨工作区优化布局方案
● 品控管理：标准化操作流程与出品检测
● 营销策略：节日促销与套餐设计实例

结业学员可获终身技术咨询支持，定期推送行业动态与配方升级方案。

常见拌饭类型对比