昆明意大利面培训班

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授课学校: 昆明厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-018-6228

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课程详情

意大利面培训班，老师进行1对1的实战示范讲解及操作，全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，传授全套秘制配方配料，每一项技术的制作工艺，学员亲自动手操作，学到满意。欢迎咨询了解！

一、课程介绍

1.意大利面：a.意大利面的种类；b.意大利面酱汁；c.意大利面的煮制；d.番茄沙司的制作
2.意大利面制作品种：肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱千层面、海鲜贝壳面
意大利浓汤培训类:
1．汤的分类：按浓度分、按颜色分、按温度分、按原料分
2．汤的作用：a.基础汤的作用;b.汤的作用
3．汤制作品种：奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、百慕大鱼周打汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤

二、课程内容

1.在最新理念设计的仿真、仿市场培训间，全仿真、立体实践培训；
2.完成培训后,安排到2--3家知名西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习，学习西餐礼仪和管理，辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧,实习时间不限；
3.推荐、指导开店。设备专员充分优化设备配置，提高效率，限度降低劳动强度，减少操作人员

三、课程优势

吃住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学到满意，不限制学习时间。免费住宿。

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