掌握传统面点技艺的新机遇正在来临。我们的特色公婆饼培训课程采用师徒制教学模式，系统传授二十余种核心调味料的搭配秘诀。学员将在实训厨房中亲手操作全套设备，从面团发酵到成品烘烤全程参与，确保掌握每个技术细节。
核心技术模块解析
| 教学模块 | 技术要点 |
| 基础工艺 | 掌握面团发酵的黄金比例与揉制技巧 |
| 调味体系 | 解析二十余种香辛料的协同作用原理 |
| 馅料制作 | 牛肉/猪肉双体系馅料配方深度剖析 |
全流程技术教学体系
核心工艺分解
从原料筛选到成品包装的完整技术链条教学，重点突破发酵温度控制、馅料水分保持、饼皮酥脆度调节三大技术难点。实操环节采用标准化作业流程，确保技术可复制性。
设备操作规范
- ▶ 电饼铛温度曲线调节演示
- ▶ 和面机参数设置实操训练
- ▶ 保鲜设备的科学使用方法
创业支持体系
选址指导
商圈消费力评估模型教学
租金成本核算方法
客流动线分析方法
运营支持
产品定价策略模板
物料供应链管理方案
损耗控制计算方法
