布丁是一道老少皆宜的休闲甜点。布丁口味有很多种，鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁，巧克力布丁等，光是水果口味就多达十余种。各式布丁，就像一道道风景，看上去就能挑起食欲，吃到嘴里更是美味绝伦。

1.讲述布丁系列的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.布丁的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种布丁系列的制作方法与搭配技巧。
5.讲解布丁系列的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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