昆明厨博士餐饮小吃培训

学习以实地实操为主,系统进行技术指导、职业指导

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昆明丝娃娃培训班

昆明丝娃娃培训班

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授课学校: 昆明厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

掌握正宗贵阳丝娃娃制作技艺,从食材甄选到成品摆盘,专业导师手把手教学。课程设置包含核心配方解析、开店运营指导、成本控制等实用模块,零基础学员可快速掌握开店所需全套技能。

核心技术教学体系

教学模块 核心内容
食材处理 10+种配菜预处理技巧
秘制酸汤熬制工艺
成品制作 面皮擀制火候控制
摆盘造型美学指导
运营管理 门店选址策略
物料损耗控制

教学特色解析

采用三阶渐进式教学法:阶段重点夯实基础功,通过食材认知与工具使用建立系统知识框架;第二阶段进行配方解密,传授独家调味比例与口感调控秘诀;第三阶段开展实战演练,模拟真实开店场景进行综合能力培养。

教学保障措施

  • ▪ 原料损耗实时监控系统
  • ▪ 标准化操作视频资料库
  • ▪ 开店成本动态计算工具

课程进阶路径

课程设置包含基础班(7天)、强化班(15天)、大师班(30天)三种类型,学员可根据自身需求灵活选择。教学现场配备专业操作台、标准化食材处理间、成品展示区等教学功能区,确保学习过程真实还原餐饮后厨作业环境。

学员成长支持

结业学员可享受三大终身服务:技术配方迭代更新、行业动态定期推送、开店疑难在线解答。教学团队定期回访毕业学员,针对实际经营中的产品创新、客群维护等具体问题提供专项指导。

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