吃住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学到满意，不限制学习时间。免费提供食宿

1.讲述年糕火锅的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.年糕火锅的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种年糕火锅的制作方法与搭配技巧。
5.讲解年糕火锅制作的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

理论学习：1.开店流程讲解，括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师1对1的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。