实体店教学模式
培训采用全实景教学方式，学员直接参与食材预处理、腌料配制、烤制工序等完整操作流程。教学过程中特别注重火候掌控与酱料配比教学，通过二十余种基础调料的组合教学，帮助学员掌握味道调整的核心方法。
系统化课程体系
| 理论模块 | 食材采购标准｜设备选购指南｜店铺选址要素｜成本核算方法 |
| 实操模块 | 锡纸封装技巧｜烤制温度控制｜独家酱料配方｜成品摆盘设计 |
| 增值服务 | 开店证件办理指导｜菜单设计支持｜营销方案策划｜后期技术升级 |
阶段式教学安排
基础阶段重点讲解各类肉品腌制技巧，包括牛肉、鸡肉、海鲜等不同食材的预处理方案。进阶教学涵盖十余种特色酱料的调配工艺，学员可亲手操作电子秤进行精准配比。
实操环节采用分步教学法：导师完整演示操作流程后，学员在专用操作台进行分步骤练习，每个环节均配备操作要点提示卡。成品制作阶段要求学员独立完成从食材处理到成品包装的全流程。
教学支持体系
培训期间提供全套操作设备及原料，学员无需携带任何工具。每日课程结束后安排当日技术要点复盘，针对操作难点进行专项突破训练。
住宿区配备独立厨房供学员晚间自主练习，教学区保持全天开放。结业后可获得详细技术资料包，内含标准配方表、设备维护指南等实用文档。
特别服务承诺
√ 免除所有教学耗材费用
√ 提供本地优质供应商名录
√ 结业后技术咨询终身有效
√ 定期推送行业最新动态
√ 协助设计店铺平面布局图
