在春城餐饮市场蓬勃发展的背景下，掌握特色小吃制作技术成为创业者的核心需求。我们的灌汤烧饼培训课程由从业十余年的面点师傅全程指导，采用实体店标准化操作流程，确保学员从天开始就接触实际经营场景。
掌握核心技艺的秘诀
- 独家老面发酵技术解析
- 七种香料配比的黄金公式
- 烤制温度与时间精准控制
系统化课程模块
| 模块 | 教学内容 |
| 基础工艺 | 面团发酵控制/烤炉操作规范/基础卤汤熬制 |
| 进阶技巧 | 特色浇头制作/成本控制计算/成品保存方案 |
特色教学内容详解
秘制卤汤配方包含八角、桂皮等七味香料，通过三小时文火慢熬形成独特风味，教学员精确掌握香料配比与火候控制。
现场演示从揉面到出炉的完整流程，重点解析面团醒发状态判断、烤制温度曲线调整等实操要点。
学员专属服务
- ✓ 原材料采购渠道提供
- ✓ 设备选购指导服务
- ✓ 永久技术咨询服务
