昆明厨博士餐饮小吃培训

学习以实地实操为主,系统进行技术指导、职业指导

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昆明特色烧烤培训班

昆明特色烧烤培训班

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授课学校: 昆明厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

特色烧烤培训班,实操与理论相结合,每个课程在报名之后都会立即安排教学老师1对1亲自示范,所有产品均由学员亲自动手操作,课程将多方面帮助学员提升制作的技巧,让学员学的满意。欢迎咨询了解!
一、课程内容
①烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味等。
②烤荤菜:飘香烤猪肉串、香烤鸡肉串、夹烤骨肉相连、烤火腿肠、飘香烤脆骨、卤烤鸡爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤鸡肫、扎烤鸡腿、排烤鸡心、卤烤鸭胗等
③疯狂烤翅:比翼双飞翅、麻辣全翅、奥尔良烤翅、香菇烤翅、BT辣烤翅等、香辣烤翅等
④花样蔬菜串:烤千张香菜卷、整烤茄子、烤香菇、夹烤金针菇、波纹烤黄瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、烤馒头、烤饺子、烤臭豆腐等
二、课程服务
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
6.本公司所有项目,同时学两项送两项;学三项送三项
三、课程大纲
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批水果烧烤技术,括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行1对1的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作水果烧烤制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
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