掌握荷叶糯米鸡制作技艺，不仅需要熟悉传统配方，更要懂得现代餐饮市场的运营法则。本培训课程通过理论解析与实操演练相结合的方式，系统传授这道经典粤式点心的核心制作工艺，同步指导学员完成从厨房到门店的完整创业路径规划。

技艺传承体系

教学实施流程

特色教学保障

培训期间提供全套操作设备及原料，学员每日可进行3-5次完整制作练习。建立学员成长档案，记录每次练习的成品含水量、调味偏差值等关键数据，通过可视化图表跟踪技术提升轨迹。

结业后享受终身技术咨询，定期推送行业趋势报告与配方升级方案。优秀学员可获得合作品牌加盟资格，共享原料集采渠道与中央厨房资源。