六大核心教学模块解析

技术教学三大保障

实训课程采用分阶段进阶模式，从基础原料认知到独立操作设置72个关键教学节点。首周重点掌握汤底熬制与酱料调配技术，第二周进行产品组合与成本控制训练。

• ✓ 每日晨会明确当日实训目标
• ✓ 教学动线符合实体店操作流程
• ✓ 出品质量双重检验制度

开店支持体系说明

创业指导模块包含商圈评估模板与竞品分析工具包，学员可获取标准化投资预算表与风险控制手册。设备采购环节提供优选供应商名录，协助进行设备调试与维护培训。

课程进阶路径说明

技术课程按产品线划分为基础班与强化班，学员可根据创业需求选择学习模块。强化课程增加季节限定产品研发与供应链管理内容，适合计划连锁经营的学员。

1. 阶段：单项产品标准化制作
2. 第二阶段：产品组合与出餐动线优化
3. 第三阶段：门店运营模拟实训

学员成长跟踪系统

建立学员技术档案，记录从入学到结业的技术成长曲线。每月举办校友交流会，分享最新市场动态与产品创新案例，持续提供技术升级支持。

往期学员案例显示：系统学习后开业筹备周期平均缩短40%