昆明厨博士餐饮小吃培训

学习以实地实操为主,系统进行技术指导、职业指导

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昆明粉面早餐培训班

昆明粉面早餐培训班

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授课学校: 昆明厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

  粉面早餐培训班,师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,师傅1对1的实战示范,讲解技术,原材料的选择,自己操作所有流程,制作出成品,备原材料,师傅旁边检查指导,师傅旁边检查指导,熟透操作流程。欢迎咨询了解!
一、课程详情

1.牛肉粉面:牛肉面(粉)、牛杂面(粉)、牛腩面(粉)、三鲜面(粉)、榨菜肉丝粉、肉丸粉面、特色牛肉面(粉)、榨菜肉丝面、鸡蛋肉丝面、番茄鸡蛋面、原味汤面、原味汤粉、虎皮鸡蛋、蓑衣干子、千叶豆腐、卤香肠等
2.武汉热干面:红油热干面、三鲜热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、老牌热干面、火腿热干面、酱香热干面、鸡丝热干面等
3.子馒头:鲜肉、牛肉、三鲜、鸡肉、牛肉粉丝等等、各种花式馒头、花卷制作、老面馒头
4.炸酱面:传统炸酱面(粉)、麻辣炸酱面(粉)、香辣炸酱面(粉)、酸辣炸酱面(粉)、牛肉炸酱面(粉)、火腿炸酱面(粉)、三鲜炸酱面(粉)、杂奎杂烩
5.豆浆:现磨豆浆、红枣豆浆、原味豆浆
6.南瓜饼:香酥南瓜饼

二、课程服务

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料、设备,也可在当地市场购买。
6.本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三送三的优惠!

三、课程内容

1、正宗武汉热干面,牛肉面的系统讲述;
2、店面所需原料的选购;
3、系列食材的预加工;
4、产品味型确定;
5、系列味汁的调制;
6、面馆早餐系列加工的基本标准;
7、面馆早餐辅料加工的工艺步骤;
8、早餐粉面系列调味的须知与运用;
9、面馆系列店面经营定价原则;
10、粉面系列调味品及原料的货源渠道;
12、早点面馆经营选址与生意技巧。

四、适合人群

·80后创业
·二次创业
·小本创业
·大学生创业
·兼职创业
·农民致富

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