昆明鸡蛋土豆泥饼培训班-昆明厨博士餐饮小吃培训

课程详情

特色教学模式解析

在昆明餐饮培训领域，我们首创的师徒制小班教学正在引发行业关注。每位学员在鸡蛋土豆泥饼制作课程中，都能获得专属操作台进行全流程实践，从土豆去皮技巧到蛋液配比调制，每个关键步骤都有师傅现场纠正手法。

教学阶段	实操内容	掌握标准
基础处理	土豆筛选与预处理	淀粉析出控制达标
核心工艺	蛋液配比调制	成品凝固度测试

从原料采购到成品包装的完整技术链条，涵盖三大核心模块：

学员可享受包括但不限于以下专属权益：全天候操作间开放、技术疑难实时解答、设备采购指导、店铺选址建议等十二项后续服务。特别包含独家研发的三种创新口味配方（芝士风味、香辣风味、蔬菜混搭），这些配方可根据市场需求快速调整。

注：培训期间提供标准双人间住宿，实操场地配备专业排风系统与消防设施，确保学习环境安全舒适。