昆明厨博士餐饮小吃培训

学习以实地实操为主,系统进行技术指导、职业指导

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昆明特色扒饭培训班

昆明特色扒饭培训班

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授课学校: 昆明厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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预约试听

课程详情

特色扒饭培训班,采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,学会给资料配方,按照标准化的比例配方,老师1对1示范操作,现场操作教学,不限制学习时间,反复练习。欢迎咨询了解!

课程介绍

  锁骨扒饭、香肠扒饭、里脊扒饭、特色鸡扒饭、鸡米花扒、双蛋火腿扒饭、黑椒牛排扒饭、狮子头扒饭、红烧牛肉扒饭、翅根扒饭、鸡腿扒饭、鸭腿扒饭、卤肉扒饭、烤肠扒饭

课程安排

1.特色扒饭的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.扒饭的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种扒饭的制作方法与搭配技巧。
5.讲解扒饭的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

课程优势

  包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学到满意为止,不限制学习时间。免费提供食宿

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