本培训课程采用理论与实践深度融合的教学模式,由黄金饼制作领域技师全程指导,学员可现场观摩产品制作全流程并参与实操演练。课程特别设置先体验后学习的教学环节,确保技术掌握度与商业应用价值双提升。
技术培训模块解析
教学阶段 | 核心内容 |
---|---|
基础理论 | 店面选址策略|设备选型标准|原材料采购渠道|成本核算方法 |
实操教学 | 面团配比技术|成型手法训练|火候控制要点|成品保存技巧 |
特色教学流程
- ▶ 原料初加工:面粉筛选标准与预处理方法
- ▶ 配方解密:传统工艺与现代口味的融合比例
- ▶ 设备实操:专业烘焙器具的操作规范演示
教学品质承诺
✓ 签订具有法律效力的培训协议
✓ 全程实操教学占比不低于80%
✓ 核心配方无保留完整传授
✓ 学习周期弹性化自由安排
✓ 提供终身技术咨询服务
✓ 定期更新产品线教学内容
常见问题说明
Q:是否需要自带工具设备?
A:教学场所提供全套专业设备,学员只需专注技术学习。
Q:课程时间如何安排?
A:采取预约制教学模式,学员可根据自身情况灵活安排学习进度。