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昆明厨博士餐饮小吃培训
学习以实地实操为主，系统进行技术指导、职业指导
懒人焖饭口味多样，不同的配菜搭配出来的口味不一样，有腊肠杏鲍菇焖饭，豉香排骨焖饭，香干焖饭，土豆鸡翅焖饭，腊味土豆焖饭等等，所以虽然是一道焖饭，但是营养和口感一点不输炒菜。
大米选购
1、讲解如何选购大米，让学员掌握选购技巧，选购大米也是一种技能，主要对口味、口感有很大的影响。
配菜准备
2、讲解懒人焖饭各种口味的材料准备，对各种口味材料进行清理、改刀、制作。
半成品处理
3、本步骤针对鸡翅、鸡肉等熟食进行半成品处理，学员掌握腌制、制作、烹饪等技术。
工具使用
4、主要讲解工具如何使用，学员对工具使用了解以及注意事项。
成品制作
5、经过以上步骤开始准备成品制作流程，学员根据老师指导，掌握懒人焖饭的成品制作。
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
4.专业老师1对1教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择，采购，成本、预算
