餐饮技术传承新标杆

在西南餐饮教育领域，贵阳厨博士餐饮小吃培训中心构建起覆盖技术研发、实训教学、创业扶持的全产业链服务平台。教学基地配备现代化智能厨房设备，设置八大专项实训区，可同时容纳200人进行实操训练。

多维课程体系解析

• 传统小吃工坊 深度解析黔味小吃、川味卤煮等32个经典品类制作工艺
• 西餐简餐实训 涵盖意面制作、轻食沙拉等18个现代餐饮项目
• 饮品研发中心 教授新式茶饮、精品咖啡等24种饮品调制技术

技术传承特色

实训课程采用阶段式教学法，每个技术模块包含原料认知、配方解析、实操训练三大环节。教学团队由具有十年以上行业经验的烹饪技师组成，定期更新课程内容以适应市场变化。

创业扶持体系

完成技术培训的学员可享受开店选址指导、设备采购建议、菜单设计优化等12项创业支持服务。学校与本地餐饮协会建立战略合作，为优秀学员提供品牌加盟机会。

技术传承承诺

坚持"手把手教学，实打实操作"的培训理念，所有课程设置均经过市场验证。建立技术更新机制，每季度新增3-5个市场热门项目，确保学员掌握前沿餐饮技术。