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贵阳马蹄糕技术培训班

贵阳马蹄糕技术培训班

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授课学校: 贵阳厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-018-6228

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课程详情

马蹄糕技术培训班,本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程),开始实操课程,注重学员亲手实践,学会给资料配方,按照标准化的比例配方,老师1对1示范操作不限制学习时间,反复练习。欢迎咨询了解!
一、课程详情
  马蹄糕,风味浓厚。其中采用的番薯粉,有一定的药用价值,可以降火清热。所以,在酷热的天气下,不妨多吃吃马蹄糕,消暑降火。马蹄糕以其工艺独特、形态美观、富有弹性、清香滋润、口感清甜、爽脆的特点,具有养颜滋补、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效,广泛应用于早茶、午茶、晚茶和筵席上,是深受群众喜爱的一道著名点心。
二、课程内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用马蹄糕的核心材料、灵魂;
3、学习马蹄糕的各种辅料、配料的制作;
4、学习马蹄糕的选材、加工的处理方法。
5、学习技术、菜单制作。
三、课程优势
  包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学到满意为止,不限制学习时间。免费提供食宿
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