南北风味馄饨技术精修
采用实体店标准操作流程教学，涵盖原料选择、馅料配比、汤底熬制等核心技术要点。课程特别设置配方改良模块，学员可根据地域口味偏好调整咸甜度和香料配比。
| 经典系列 | 创新系列 |
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技术研习三步法
原料认知阶段
详解面粉选择标准，区分高筋粉与中筋粉的特性差异。现场演示肉馅打水技巧，掌握肥瘦黄金比例控制诀窍。
核心工艺实操
- 手擀皮厚薄控制手法
- 快速包制标准化教学
- 骨汤熬制火候掌握
教学承诺保障
常见疑问解析
Q: 基础薄弱能否？
A: 采用分阶教学模式，设置专项面点基础课程，确保零起点学员两周内掌握核心工艺。
