贵阳特色酸汤鱼培训班

上课时段: 详见内容

已关注: 38人

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 贵阳厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-018-6228

预约试听

课程详情

特色酸汤鱼培训班，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，熟练操作酸汤鱼制作流程，直至较后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。欢迎咨询了解！

一、课程介绍

酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩，以其特有的调味和特殊的烹调技法而著称，酸菜鱼也称酸汤鱼，是—道源自重庆的经典特色中餐菜品。
酸菜鱼以草鱼或黑鱼为主料，配泡菜煮制而成，鲜香开胃，口味酸辣可口，鱼含丰富优质蛋白，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，也能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养，还可以增加人的食欲。因为每次吃完酸菜鱼后，觉得汤汁都好鲜美，剩下好可惜，总会再加入些豆芽或下点面条再煮一次，

二、课程内容

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
4.专业老师1对1教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择，采购，成本、预算

三、课程保障

1、签订培训合同;
2、每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

贵阳特色酸汤鱼培训班相关推荐课程