传统美食技艺传承计划
教学模式解析
培训体系包含三大核心模块：
| 模块构成 | 教学要点 | 掌握技能 |
| 基础理论 | 原料特性解析 | 材料甄选能力 |
| 实操训练 | 现场操作指导 | 工艺掌握程度 |
| 创业指导 | 成本核算教学 | 运营管理能力 |
学员专属权益
- √ 住宿餐饮全包制
- √ 永久技术更新服务
- √ 实体店装修设计支持
教学实施流程
阶段：理论奠基
系统讲解谷物特性、工具使用规范、食品安全标准等理论知识
第二阶段：实操精进
每日进行打糕制作实操，从原料配比到成品包装全程指导
创业支持体系
结业学员可获得以下创业支持：
- 个性化菜单设计
- 店面空间规划指导
- 开业促销方案制定
- 原料采购渠道共享
