本培训项目采用独创的"理论+实操"双轨教学法，覆盖从原料认知到门店运营的全产业链知识体系。教学过程中严格采用商业级原料，通过阶梯式教学进度设计，确保学员逐步掌握饮品调制核心技艺。
教学体系解析
| 模块 | 核心技术 | 特色产品 |
|---|---|---|
| 奶茶系列 | 奶基底调配技术 | 焦糖珍珠奶茶/芋泥波波奶茶 |
| 冰沙系列 | 果酱融合工艺 | 芒果芝士冰沙/抹茶红豆冰沙 |
| 咖啡系列 | 意式浓缩萃取 | 海盐焦糖玛奇朵/香草拿铁 |
技术教学要点
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原料科学
系统讲解植脂末、果糖糖浆等36种常用原料的特性，掌握物料保存与品质鉴别方法
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设备操作
商用萃茶机、咖啡机等12种专业设备的规范操作与日常维护
教学保障体系
教学承诺
签订标准培训协议，明确约定技术转让范围及后续支持条款
质量管控
建立学员作品评价体系，每阶段设置技能达标考核点
