特色课程体系解析

本培训项目立足传统工艺创新，采用"三阶成长体系"教学模式。课程设置包含原料认知、工艺实操、门店运营三大模块，其中核心技术配方教学占比60%，确保学员掌握正宗金钱酥制作精髓。

教学特色与优势

培训流程详解

技术掌握阶段

每日安排6小时实操训练，学员在独立操作台完成从原料称量到成品包装全流程。教学团队采用"观察-指导-复盘"三步法，确保每个技术要点准确掌握。

开店指导服务

结业前安排3天专项辅导，包含设备采购清单制作、店面布局规划、开业促销方案设计等实用内容。运营顾问提供12个月在线指导服务。

学员专属权益

• ✓ 提供标准配方比例卡（含3种地域风味调整方案）
• ✓ 赠送电子版《休闲食品门店运营手册》
• ✓ 免费使用教学基地进行开业前模拟演练

保障体系说明

培训期间提供标准化食宿条件，教学区配备中央厨房级设备。实行"三免政策"：免教材费（发放3本专业教材）、免材料费（日均消耗价值200元实训原料）、免技术升级费（终身享受配方优化服务）。