柴火鸡技术培训班，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，老师1对1教配方配料无保留传授，做出的成品口味到您认为满意。欢迎咨询了解！

  柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。

1、鸡的选择、处理、切制、保存；
2、各种调料的认识、用途、保存；
3、学习柴火鸡核心酱料的制作、存放要求；
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；
5、学习各种配菜的选购、搭配、摆盘；
6、学习制作柴火鸡炒制方法、火候的控制、味道的把控；
7、学习锅贴玉米饼的制作；
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  吃住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学到满意，不限制学习时间。