核心技术教学体系
培训课程涵盖米皮制作全流程，重点传授传统工艺精髓。学员将掌握大米筛选标准、浸泡时间控制、米浆浓度调配等关键技术，了解不同季节原料处理的注意事项。
- ▶ 原料处理：大米品种选择与浸泡工艺
- ▶ 米浆制作：磨浆技巧与浓度控制
- ▶ 蒸制工艺：火候把控与成品定型
- ▶ 调味配方：秘制辣椒油与调料水熬制
教学特色与服务保障
| 教学模式 | 师傅示范+学员实操+问题答疑 |
| 教学保障 | 重复学习不收费/材料不限量供应 |
| 后续支持 | 开店指导/配方升级/疑难解答 |
培训课程进阶内容
▍核心工艺模块
系统讲解传统米皮制作八大工序，重点解析米浆发酵控制、蒸盘温度调节、成品分切技巧等关键技术细节。
▍经营实务模块
传授店铺选址策略、设备采购建议、成本控制方法，分享原料采购渠道与产品保鲜技巧。
学员专属权益
- ✓ 免费住宿安排
- ✓ 实操材料包供应
- ✓ 技术资料套装
- ✓ 设备采购清单
- ✓ 配方优化服务
- ✓ 开店指导支持
