贵阳厨博士餐饮小吃培训

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贵阳土家鲜肉饼培训班

贵阳土家鲜肉饼培训班

上课时段: 详见内容

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授课学校: 贵阳厨博士餐饮小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-018-6228

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课程详情

土家鲜肉饼培训班,培训过程先从选材开始到最终完成全部制作过程等,多年经验的师傅,1对1教学,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味。欢迎咨询了解!
一、课程详情

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4.专业老师1对1教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择,采购,成本、预算。

二、课程内容

1.原材料的选用。
2.揉面方法。
3.醒面。
4.老面制作。
5.新式面粉制作。
6.调制肉馅。
7.饼的成品制作。
8.煎饼及火候的掌握。
9.烘烤饼及材料的保管。

三、课程优势

   吃住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学到满意,不限制学习时间。


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