课程详情

海鲜焖面培训班，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，所有的学员实际操作，带绝密配方，绝不保留，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学到满意为止。欢迎咨询了解！

一、课程详情

海鲜焖面培训内容:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2项目技术详细批解
3专业老师手把手教学
海鲜焖面培训理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
海鲜焖面培训示范讲解：
1.专业老师1对1的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

二、课程安排

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师1对1的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

三、学习内容

1.海鲜焖面核心技术需要的香料的配方，识别以及选用。
2.海鲜焖面制作底料配方制作实操。
3.海鲜焖面海鲜的制作提炼技术，海鲜焖面处理海鲜的技术制作实操。
4.海鲜焖面的制作提炼技术，海鲜焖面酱的技术制实操作。
5.面粉制品的前期加工以及，分类，处理以及实操制作。
6.各种海鲜焖面配料的选择以及搭配

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