掌握正宗生榨粉制作技术的关键在于细节把控。我们的培训课程从原材料鉴别开始,系统传授发酵工艺、汤底熬制、佐料配比等核心技术,学员在标准化操作间进行全流程实操训练,确保结业即可独立操作。
技术教学体系
教学模块 | 技术要点 |
核心工艺 | 传统发酵技术、米浆调配比例、成品口感调试 |
设备操作 | 压榨机使用维护、消毒流程规范、安全操作要点 |
成本控制 | 原料采购渠道、耗材损耗计算、库存管理技巧 |
特色教学服务
- ❶ 现场配置专属操作台,杜绝观摩式教学
- ❷ 提供原料供应商名录,规避采购风险
- ❸ 定期组织学员品鉴会,持续优化产品口味
培训质量承诺
签订具有法律效力的培训协议,明确约定三大保障条款:完整技术转移条款规定所有配方书面化交付;无限期技术支援条款保障后期经营指导;材料真实性条款承诺原料清单完全公开。
学员专属权益
- 全程包食宿,实操耗材不限量供应
- 结业赠送标准化操作视频资料
- 开业首月提供远程技术督导
教学团队由二十年从业经验的老师傅组成,采用分阶段考核制度,每个技术模块需通过独立操作测试方可进入下一阶段,从根本上学习质量。