四大核心技术优势
| 教学模式 | 师傅示范+学员实操+成果验收三位一体 |
| 配方体系 | 包含传统配方与创新比例共28种 |
| 设备认知 | 掌握蒸煮/研磨/成型三大设备操作 |
| 开店指导 | 从选址装修到菜单设计的全流程帮扶 |
在武汉地区众多培训机构中，食尚香独创分阶实训体系。首日着重原料处理，学员将系统掌握绿豆筛选、浸泡、脱皮等预处理工序。次日进入核心工艺阶段，由二十年经验师傅演示蒸制火候把控与研磨细度控制。
系统化课程体系
| 课程模块 | 教学内容 | 课时 |
| 基础工艺 | 原料选择/预处理/蒸制技巧 | 8课时 |
| 成型技艺 | 模具使用/造型设计/包装技巧 | 6课时 |
| 流派特色 | 京式/苏式/越南等六种制作法 | 10课时 |
实践环节特别设置创新工坊，学员可尝试将桂花、抹茶等新式原料与传统工艺结合。教学现场配备电子秤、湿度计等精密仪器，确保配方比例精准到克，温度控制误差不超过±2℃。
特色教学保障
采用小班轮训制度，每期学员不超过8人。课程配备标准化操作手册，详细标注关键工序的时间节点与质量验收标准。每日学习成果需通过三项检测：成品含水率、口感细腻度、造型完整度。
开店支持体系
- ✓ 提供设备采购清单及供应商比价
- ✓ 20平米店面布局设计方案
- ✓ 季度新品研发技术支持
常见问题解答
问：零基础学员能否跟上教学进度？
答：课程设置阶梯式训练模块，首日侧重基础工艺，确保每位学员掌握标准操作流程后再进阶。
问：培训期间材料如何供应？
答：教学所用绿豆、油脂等原料均由学校统一提供，包含在培训费用内。
