精品奶昔培训课程体系
在武汉食尚香餐饮培训基地,我们采用阶梯式教学法,从基础原料认知到创意饮品研发分阶段推进。课程包含三大核心模块:
教学阶段 | 课程内容 | 实操占比 |
基础夯实 | 原料特性分析/设备操作规范 | 40% |
技能提升 | 经典配方还原/创新饮品研发 | 65% |
创业指导 | 成本核算/店面运营管理 | 30% |
核心教学特色解析
采用四维教学法贯穿培训全程,重点培养学员的饮品研发能力:
- ✔️ 原料配比可视化教学系统
- ✔️ 季节限定饮品研发训练
- ✔️ 食品安全管控专项课程
设备操作精要指导
课程涵盖六大类设备操作规范:
- 多功能搅拌机的精准控温技巧
- 恒温存储设备的日常维护要点
- 商用冰淇淋机的操作规范
店铺运营实战策略
针对不同创业规模提供定制方案:
? 迷你档口方案:1-2万元启动资金配置
? 标准店铺方案:3-5万元设备采购清单
? 主题体验店方案:8-10万元整体规划
学员常见问题解答
Q:课程包含哪些奶昔品类教学?
A:覆盖传统手摇奶昔与创新品类,包括但不限于芒果酸奶昔、黑豆沙奶昔等20余种流行款式。
Q:能否提供原料采购渠道?
A:结业学员可获赠武汉本地优质供应商名录,包含设备租赁与原料直供渠道。