肠粉培训介绍

  食尚香小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的肠粉技术培训学习服务.
  肠粉是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。
  肠粉培训就业方向
  学会肠粉技术,有两个发展方向.
  一、可以自己出来找一份肠粉制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.
  二、可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家肠粉店,自己做肠粉,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.
  利润分析
  一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉;其他成本：煤气。
  一份鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元
  一份瘦肉鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元
  假设，鸡蛋肠粉销售价格是4元一份，那么利润就是4-1.25=2.75元
  假设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份，那么利润就是5-1.45=3.55元
  如果你一天能够卖出200份肠粉,那么就可以净赚700元,一个月就能够收益21000元.
  肠粉培训品种
  肠粉培训品种有很多,食尚香肠粉培训学校主要为大家提供布拉肠粉，抽屉式肠粉的培训.

肠粉培训内容

  1：选米
  一步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
  2：泡米
  第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
  3：磨米浆
  第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
  4：调米浆
  第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。
  5：酱汁
  第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
  6：汤汁
  第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
  7：辣椒酱
  第七步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。
  8：蒸制
  第八步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

肠粉培训课程介绍

  肠粉培训哪家好
  要选择好的肠粉培训机构,一定要先做考察.肠粉培训机构的规模是首要考察点,同时要看肠粉培训的设备好不好,肠粉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有肠粉培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家肠粉培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
  食尚香肠粉培训优势
  1,肠粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,肠粉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
  肠粉培训时间
  肠粉培训时间一般根据肠粉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么肠粉培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个肠粉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在肠粉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好肠粉技术.
  肠粉培训价格
  来食尚香学习正宗的肠粉技术,肠粉培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的肠粉培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
  肠粉开店资金
  肠粉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响肠粉开店的资金投入,要计算这个肠粉开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
  一种是资金较小,则考虑做肠粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做肠粉摊这种形式的话,一半肠粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
  第二种是资金比较大,考虑做肠粉店的.直接开肠粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开肠粉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
  肠粉开店流程
  一,定位顾客,选择店址
  第二,定位产品,产品价格制定
  第三,肠粉店面布置,装修
  第四,制作肠粉设备采购
  第五,制作肠粉原料采购
  第六,肠粉店审批手续,办理各项证书
  肠粉店选址技巧
  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
  2,实行店址调查
  3,力保交通便利
  4,肠粉店选择人口增加较快的地方
  5,租金合理
  肠粉店装修技巧
  1,外观设计合理,要求一目了然,突出肠粉店特色
  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
  4,店外宣传栏布置摆放合理.
  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。