甜品制作核心教学体系
在食尚香餐饮培训基地,学员将系统掌握现代甜品制作的全套工艺。教学体系涵盖原料认知、设备操作、配方调配三大模块,通过200+课时的强化训练,使学员具备独立研发新品的能力。
六大课程模块详解
模块名称 | 教学内容 | 课时分配 |
基础理论 | 原料特性分析/设备操作规范 | 16课时 |
港式甜品 | 杨枝甘露/双皮奶系列 | 32课时 |
创意甜品 | 分子料理/融合甜品 | 24课时 |
特色教学服务保障
- ✅ 原材料成本核算教学
- ✅ 季度新品更新课程
- ✅ 实体店运营数据解析
全流程开店指导体系
从选址评估到菜单设计,我们的创业顾问团队提供:
1. 商圈客流分析模板
2. 设备采购清单(含供应商名录)
3. 季度营销方案库
常见学习问题解答
Q:是否需要烹饪基础?
课程设计包含基础操作教学,学员无需相关经验。我们统计显示,85%的学员为零基础入学。
Q:原料采购渠道?
教学期间提供本地优质供应商名录,结业后可享受学员专属采购折扣。
教学成果展示
往期学员作品涵盖:
- 低糖健康甜品系列
- 节气限定款甜品
- 网红爆款复刻版
- 商务宴会甜品台