洋芋擦擦介绍

  想学做洋芋擦擦吗?
  洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了西北菜少油不少盐的风格。洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油，在拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出，其味更佳。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。

洋芋擦擦怎么做?洋芋擦擦做法配方

  洋芋是土豆的别名，洋芋擦擦是陕北的农家饭，做法也特别简单，用刨丝器把土豆刨成丝，拌上面粉上锅蒸熟，配上辣椒油蒜泥什么的，可以当主食吃，很方便也很好吃。

学做洋芋擦擦培训项目介绍：

  洋芋擦擦培训课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
  洋芋擦擦的培训种类：
  正宗的洋芋擦擦技术
  洋芋擦擦的培训课程：
  1、单店营业器具的选购、认识;
  2、掌握使用洋芋擦擦的核心材料、灵魂;
  3、学习洋芋擦擦的各种辅料、配料的制作;
  4、学习洋芋擦擦的选材、加工的处理方法。
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
  营养价值
  具有抗衰老的功效。

洋芋擦擦培训特色

  要选择好的洋芋擦擦培训机构,一定要先做考察.洋芋擦擦培训机构的规模是首要考察点,同时要看洋芋擦擦培训的设备好不好,洋芋擦擦培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有洋芋擦擦培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家洋芋擦擦培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
  食尚香洋芋擦擦培训优势
  1,洋芋擦擦培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,洋芋擦擦培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
  洋芋擦擦培训时间
  洋芋擦擦培训时间一般根据洋芋擦擦培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么洋芋擦擦培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个洋芋擦擦培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在洋芋擦擦培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好洋芋擦擦技术.
  洋芋擦擦培训价格
  来食尚香学习正宗的洋芋擦擦技术,洋芋擦擦培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的洋芋擦擦培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
  洋芋擦擦开店资金
  洋芋擦擦开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响洋芋擦擦开店的资金投入,要计算这个洋芋擦擦开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
  一种是资金较小,则考虑做洋芋擦擦摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做洋芋擦擦摊这种形式的话,一半洋芋擦擦开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
  第二种是资金比较大,考虑做洋芋擦擦店的.直接开洋芋擦擦店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开洋芋擦擦店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
  洋芋擦擦开店流程
  一,定位顾客,选择店址
  二,定位产品,产品价格制定
  三,洋芋擦擦店面布置,装修
  四,制作洋芋擦擦设备采购
  五,制作洋芋擦擦原料采购
  六,洋芋擦擦店审批手续,办理各项证书
  洋芋擦擦店选址技巧
  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
  2,实行店址调查
  3,力保交通便利
  4,洋芋擦擦店选择人口增加较快的地方
  5,租金合理
  洋芋擦擦店装修技巧
  1,外观设计合理,要求一目了然,突出洋芋擦擦店特色
  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
  4,店外宣传栏布置摆放合理.
  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。