营养价值
1、兰州拉面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2、兰州拉面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量
想学做兰州拉面吗?
兰州拉面，清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演，实不为过。兰州清汤牛肉面，不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。
兰州拉面培训种类：
羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拉面、兰州炒拉面、红烧牛肉拉面等等
兰州拉面的培训课程：
1、兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、兰州拉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3、兰州拉面高汤、稍子、秘制红油、秘制酱等的制作。
4、兰州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5、学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。
6、根据学员地域不同，调制出适合当地口味的拉面。
7、兰州拉面发面的配比技术和和面手法。
8、兰州拉面多种开胃菜的制作方法。
9、店面选址及经营管理技巧。
要选择好的兰州拉面培训机构,一定要先做考察.兰州拉面培训机构的规模是首要考察点,同时要看兰州拉面培训的设备好不好,兰州拉面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有兰州拉面培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家兰州拉面培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香兰州拉面培训优势
1,兰州拉面培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,兰州拉面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
兰州拉面培训时间
兰州拉面培训时间一般根据兰州拉面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么兰州拉面培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个兰州拉面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在兰州拉面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好兰州拉面技术.
兰州拉面培训价格
来食尚香学习正宗的兰州拉面技术,兰州拉面培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的兰州拉面培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
兰州拉面开店资金
兰州拉面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响兰州拉面开店的资金投入,要计算这个兰州拉面开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第1种是资金较小,则考虑做兰州拉面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做兰州拉面摊这种形式的话,一半兰州拉面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做兰州拉面店的.直接开兰州拉面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开兰州拉面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
兰州拉面开店流程
一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,兰州拉面店面布置,装修
第四,制作兰州拉面设备采购
第五,制作兰州拉面原料采购
第六,兰州拉面店审批手续,办理各项证书
兰州拉面店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,兰州拉面店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
兰州拉面店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出兰州拉面店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理.
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。
