时辰包子介绍

  清代光绪年间，渭南时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年(1903年)，渭南城南村出了一位做包子的能手叫张坤，他家的包子味道特别好，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过时辰，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两个字，尔后约定俗成，流传至今。张师傅每日做包子有定数，到上午九、十点钟即已售完，卖包子要讲一定时辰，买包子也要讲一定时辰，故此包子习惯称为“时辰包子”。以后“时辰包子”的质量又有提高，到本世纪三十年代，王德本制作的时辰包子更讲究技术和风味，人称他制的包子为“气死坤包子”。
  营养价值
  面粉里面有淀粉VB,酵母里有膳食纤维和VB,就是这样,然后根据馅的不同还能再分,VB对人皮肤,眼睛毛发都非常有好处还可以改善过敏,淀粉转化糖以后是人体的能量,膳食纤维可以增加饱腹感
  想学做时辰包子吗?
  众多的中国人每天的生活从一个包子开始。在渭南，以做时辰包子生意为生的人们每天早晨五点就开始了忙碌的生活。时辰包子，可以说它不仅是一种美食，也是一种文化，更是渭南的一张名片。近日，相关部门也将这一美食列为陕西省第三批非物质文化遗产项目进行发扬，如果你想学做时辰包子，就要选择食尚香，这里有比较专业的教学团队为你的学习保驾护航。

时辰包子怎么做?时辰包子做法配方

  渭南时辰包子从取料到制作都有严格的规程，一丝不苟。做皮的面，要选上等小麦，用石磨细磨如箩。做馅的猪油，要用真正猪内腔里那两块板油，不用花油，而且要精心贮存1年后再用。油去膜，切成黄豆般小粒，和以粗面粉，锅内加陈菜子油，文火炒熟。时辰包子用料选料讲究、制作更是严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料，经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味，令人叹服。其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。

学做时辰包子培训项目介绍：

  学做时辰包子培训课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
  时辰包子的培训种类：
  正宗陕西渭南时辰包子制作技术以及陕西特色凉菜制族技术。
  时辰包子的培训课程：
  1、单店营业器具的选购、认识;
  2、掌握使用时辰包子的核心材料、灵魂;
  3、学习时辰包子的各种辅料、配料的制作;
  4、学习时辰包子的选材、加工的处理方法。
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

 时辰包子培训特色

  要选择好的时辰包子培训机构,一定要先做考察.时辰包子培训机构的规模是首要考察点,同时要看时辰包子培训的设备好不好,时辰包子培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有时辰包子培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家时辰包子培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
  食尚香时辰包子培训优势
  1,时辰包子培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,时辰包子培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
  时辰包子培训时间
  时辰包子培训时间一般根据时辰包子培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么时辰包子培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个时辰包子培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在时辰包子培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好时辰包子技术.
  时辰包子培训价格
  来食尚香学习正宗的时辰包子技术,时辰包子培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的时辰包子培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
  时辰包子开店资金
  时辰包子开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响时辰包子开店的资金投入,要计算这个时辰包子开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
  一种是资金较小,则考虑做时辰包子摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做时辰包子摊这种形式的话,一半时辰包子开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
  第二种是资金比较大,考虑做时辰包子店的.直接开时辰包子店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开时辰包子店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
  时辰包子开店流程
  一,定位顾客,选择店址
  二,定位产品,产品价格制定
  三,时辰包子店面布置,装修
  四,制作时辰包子设备采购
  五,制作时辰包子原料采购
  六,时辰包子店审批手续,办理各项证书
  时辰包子店选址技巧
  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
  2,实行店址调查
  3,力保交通便利
  4,时辰包子店选择人口增加较快的地方
  5,租金合理
  时辰包子店装修技巧
  1,外观设计合理,要求一目了然,突出时辰包子店特色
  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
  4,店外宣传栏布置摆放合理.
  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。