营养价值
油泼扯面汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
想学做油泼扯面吗?
油泼扯面它是陕西著名小吃.说它是有声有色有香味绝对是恰如其分:抻制面条的时候面皮要在案板上甩得“biang biang"作响.扯面技术培训听得人心旷神怡.煮好的面条色泽明亮.光滑可人.再配上鲜红的辣椒.碧绿的葱花和蔬菜.本身就是一幅足以让人垂涎三尺的美丽画卷.比较妙的地方还是“油泼"这个环节.一勺滚烫的热油迎头浇在辣椒上面.滋滋作响.一股热气在碗里升腾翻滚.随即飘来的就是那种难以用语言表达的异香.扯面技术培训你还没有动筷子就已经享受一道来自听觉.视觉和嗅觉的盛宴.热油流经辣椒.葱花和蒜丝之后.将它们的风味糅合在一起.再加上酱油和醋配制的调味料.裹在面条外面.那滋味真的是只能用“妙不可言"来形容了.
油泼扯面培训种类：
鲜香味、酸辣味、香辣味等等
油泼扯面的培训课程：
1、制油泼扯面臊子
2、制底菜、漂菜
3、和面、擀面、切面
4、制酸汤
5、煮面、调面
要选择好的油泼扯面培训机构,一定要先做考察.油泼扯面培训机构的规模是首要考察点,同时要看油泼扯面培训的设备好不好,油泼扯面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有油泼扯面培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家油泼扯面培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香油泼扯面培训优势
1,油泼扯面培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,油泼扯面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
油泼扯面培训时间
油泼扯面培训时间一般根据油泼扯面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么油泼扯面培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个油泼扯面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在油泼扯面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好油泼扯面技术.
油泼扯面培训价格
来食尚香学习正宗的油泼扯面技术,油泼扯面培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的油泼扯面培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
油泼扯面开店资金
油泼扯面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响油泼扯面开店的资金投入,要计算这个油泼扯面开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第1种是资金较小,则考虑做油泼扯面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做油泼扯面摊这种形式的话,一半油泼扯面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做油泼扯面店的.直接开油泼扯面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开油泼扯面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
油泼扯面开店流程
一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,油泼扯面店面布置,装修
第四,制作油泼扯面设备采购
第五,制作油泼扯面原料采购
第六,油泼扯面店审批手续,办理各项证书
油泼扯面店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,油泼扯面店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
油泼扯面店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出油泼扯面店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。
