百年工艺的现代演绎

源自顺德的水牛奶处理技艺历经五代改良，形成特有的"三温控制法"。在食尚香的教学体系中，重点传授奶皮形成的温度临界点把控，通过数字温度计与经验判断相结合的方式，确保每位学员都能稳定制作出厚度达0.5mm的标准奶皮。

多元化产品体系构建

课程涵盖基础款到网红爆品的完整产品线，特别研发的抹茶双皮奶采用日本宇治茶粉与国产新会陈皮创新组合，形成独特风味层次。芒果双皮奶则严格选用台农芒果与凯特芒进行黄金比例调配，确保四季稳定供应。

• 经典原味：复原1910年顺德老铺配方
• 果味系列：芒果/蓝莓/草莓时令组合
• 茶韵系列：抹茶/乌龙/茉莉创新融合

全流程创业支持体系

从设备选型到店面设计形成标准化解决方案，针对5-15㎡档口店提供三套装修模板，配备原料供应链管理系统。学员可获取持续产品升级支持，每季度更新2-3款季节限定产品配方。

教学实施标准

采用分阶考核制度，设置原料认知、设备操作、成品制作三大考核模块。实行"1+3"教学法：1天理论强化配合3天实操训练，确保学员熟练掌握奶脂分离、温度控制、成品定型等关键技术节点。