营养价值
1、提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
2、能改善缺铁性贫血。
3、具有补肾养血,滋阴润燥的功效。
想学做狮子头吗?
狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花献肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花献肉被改名为狮子头。
狮子头培训种类:
红烧狮子头、清蒸狮子头等等
狮子头的培训课程:
1、材料的选择
2、比例配方资料
3、馅料的配置
4、油炸时间的控制
食尚香狮子头培训优势
1,狮子头培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,狮子头培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
狮子头培训时间
狮子头培训时间一般根据狮子头培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么狮子头培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个狮子头培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在狮子头培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好狮子头技术.
狮子头培训价格
来食尚香学习正宗的狮子头技术,狮子头培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的狮子头培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
狮子头开店资金
狮子头开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响狮子头开店的资金投入,要计算这个狮子头开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第1种是资金较小,则考虑做狮子头摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做狮子头摊这种形式的话,一半狮子头开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做狮子头店的.直接开狮子头店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开狮子头店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
狮子头开店流程
第1,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,狮子头店面布置,装修
第四,制作狮子头设备采购
第五,制作狮子头原料采购
第六,狮子头店审批手续,办理各项证书
狮子头店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,狮子头店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
狮子头店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出狮子头店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理.
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。