起源故事
烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。炭烤羊排是蒙古草原招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，烤羊排在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。
营养价值
羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一。羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。食尚香培训的烤羊排口味有椒盐味、孜然味、香辣味、麻辣的等等。
烤羊排的培训种类：
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味、椒盐羊排。
烤羊排的培训课程：
1、食材选择，辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算，售价指导;
5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;
6、一对一教学，包教包会，学会为止;
要选择好的烤羊排培训机构,一定要先做考察.烤羊排培训机构的规模是首要考察点,同时要看烤羊排培训的设备好不好,烤羊排培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤羊排培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤羊排培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香烤羊排培训优势
1,烤羊排培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,烤羊排培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
烤羊排培训时间
烤羊排培训时间一般根据烤羊排培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤羊排培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个烤羊排培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烤羊排培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤羊排技术.
烤羊排培训价格
来食尚香学习正宗的烤羊排技术,烤羊排培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的烤羊排培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
烤羊排开店资金
烤羊排开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响烤羊排开店的资金投入,要计算这个烤羊排开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
一种是资金较小,则考虑做烤羊排摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤羊排摊这种形式的话,一半烤羊排开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做烤羊排店的.直接开烤羊排店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤羊排店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
烤羊排开店流程
一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烤羊排店面布置,装修
第四,制作烤羊排设备采购
第五,制作烤羊排原料采购
第六,烤羊排店审批手续,办理各项证书
烤羊排店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,烤羊排店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
烤羊排店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤羊排店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理.
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型。
