南宁食尚香小吃培训机构开设专业的黄桥烧饼培训班，该班型学习面粉的选择，面粉的发酵时间和添加剂的运用，黄桥烧饼的成型及烤的时间等等，赶快来体验吧。

  黄桥烧饼怎么做?黄桥烧饼做法配方

  黄桥烧饼是古老的汉族传统小吃，黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料!

  项目介绍：

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

  黄桥烧饼的培训种类：

  黄桥烧饼、芝麻烧饼、武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等

  黄桥烧饼的培训课程：

  1、面粉的选择

  2、面的和制技术

  3、面粉的发酵时间和添加剂的运用;

  4、黄桥烧饼的成型及烤的时间。