南宁食尚香小吃培训机构开设专业的缙云烧饼培训课程，该课程老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

  缙云烧饼怎么做?缙云烧饼做法配方

  缙云烧饼表皮酥脆，肉质软糯，香味四溢，是浙江缙云传统的特色小吃，同时被中国烹饪协会评为中华名小吃。目前，缙云县政府大力投资打造缙云烧饼品牌，使缙云烧饼走向全国。

  项目介绍：

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

  缙云烧饼的培训种类：

  缙云烧饼、芝麻烧饼、武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等

  缙云烧饼的培训课程：

  1、讲述缙云烧饼的历史与基础理论知识。

  2、缙云烧饼的营养价值与市场。

  3、肉馅制作技术与技巧

  4、半成品的处理

  5、烧饼的制作过程

  6、半成品处理与保存方法

  7、缙云烧饼的销售技巧

  缙云烧饼的介绍：

  由来：传说缙云烧饼的工艺，是从轩辕黄帝哪儿学来的。轩辕氏又称缙云氏，当年在缙云仙都的鼎湖峰架炉炼丹，饿时就和个面团，贴在炼丹炉内壁烤着吃，香飘四野。轩辕氏炼丹成功，骑龙升天。当地百姓利用那炼丹炉，学着轩辕氏烤烧饼，如此世代承传，就成了风味独特的缙云烧饼。

  介绍：缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了缙云人闲时比较爱的美味，以至于很多身在异乡吃货每次出门都打包几十个带出去，当然，现在缙云烧饼店在全国各地开的越来越多，像我们这种馋嘴巴想吃的话也比以前方便了。