姜丝拌汤是陕西成都一带汉族传统小吃之一，夏秋季节应时美食，有发汗、暖胃之功效。红、黄、绿各色相映，飘浮汤面，酸辣爽口，富生姜辛香味。
姜丝拌汤怎么做?姜丝拌汤做法配方
姜丝拌汤是应时夏令小吃。主要的原料有面粉配黄豆、小白菜、豆腐干、海带、粉丝、黄花菜、生姜、红萝卜、盐、醋、麻油、辣椒油，共作汤。红、黄、绿各色相映，飘浮汤面，酸辣爽口，富生姜辛香味。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
姜丝拌汤的培训种类：
正宗陕西口味的姜丝拌汤制作技术以及陕西特色凉菜制族技术。
姜丝拌汤的培训课程：
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用姜丝拌汤的核心材料、灵魂;
3、学习姜丝拌汤的各种辅料、配料的制作;
4、学习姜丝拌汤的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
营养价值
夏秋季节应时美食，有发汗、暖胃之功效。
