鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。鸡丝凉面的特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
鸡丝凉面的培训种类：
麻辣风味鸡丝凉面、香辣鸡丝凉面、酸辣鸡丝凉面等众多口味
鸡丝凉面的培训课程：
1.卤水配方
2.鸡丝凉面的配料配方
3.辣椒红油制作
4.凉面凉拌配料配方
5.凉面凉拌技巧
营养价值
能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
鸡丝凉面培训哪家好
要选择好的鸡丝凉面培训机构,一定要先做考察.鸡丝凉面培训机构的规模是首要考察点,同时要看鸡丝凉面培训的设备好不好,鸡丝凉面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有鸡丝凉面培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家鸡丝凉面培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香鸡丝凉面培训优势
1,鸡丝凉面培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,鸡丝凉面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
