本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
烤面筋的培训种类：
鲜香味，鲜辣味，麻辣味，香甜味，孜然味，水果味，牛肉味。
烤面筋的培训课程：
1.烧烤专用面筋的制作工艺
2.面筋的腌制进味方法
3.面筋的烤制工艺
4.各种口味的腌料配方
5.各种口味的专用调味酱的配方
6.不同口味的外用洒料的配方
起源故事
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。据明代黄正一《食物绀珠》(1592)记载，面筋传为南朝梁武帝所创制。
营养价值
1、面筋性凉、味甘;
2、有和中益气，解热，止烦渴的功效。
3、《食鉴本草》：宽中，益气。《本草纲目》：解热和中，劳热人宜煮食之。《随息居饮食谱》：解热，止渴，消烦。
烤面筋培训哪家好
要选择好的烤面筋培训机构,一定要先做考察.烤面筋培训机构的规模是首要考察点,同时要看烤面筋培训的设备好不好,烤面筋培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤面筋培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤面筋培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香烤面筋培训优势
1,烤面筋培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,烤面筋培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
