健脾养胃促进消化.糖醋煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,碳水化合物,胡萝卜素,钙,磷,铁,钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,对吃腻了大鱼大肉的现代人来说,就是一种健康食品。
乌鱼蛋怎么做?乌鱼蛋做法配方
乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳白色,大型乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型似鸽蛋大小,主产于山东省。食用时首先将乌鱼蛋用清水洗净,然后放入开水中浸一下,接着将其捞出入凉水中洗去外皮,用手一片一片地撕开,再将鱼蛋片放入清水中浸泡一下即可烹调,可以用来烩食和氽汤。乌鱼蛋以饱满坚实,体表光洁。蛋层揭片完整,乳白色为上品。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
乌鱼蛋培训种类:
乌鱼蛋汤、烩乌鱼蛋等等
乌鱼蛋的培训课程:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、乌鱼蛋的配方及制作技术;
3、乌鱼蛋的技巧及保存;
4、乌鱼蛋各种配菜的制作及要点;
5、原料采购、存放、保鲜技术;
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。