长沙食尚香

独立整洁的培训场地利于学员实践操作,全国数十家培训基地

学校课程咨询服务:
400-060-0105
培训世界 >长沙糖水小吃培训 >武汉热干面培训

武汉热干面培训

武汉热干面培训

上课时段: 详见内容

已关注: 187

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 长沙食尚香

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-060-0105

预约试听

课程详情

  热干面怎么做?武汉热干面做法配方

  热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,热干面的面条纤细,根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。可谓享誉全国乃至世界。食尚香小吃培训学校的热干面是以鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照秘制配方的比例配制而成。加上特色浇头和靓丽色彩搭配,能够使整碗面达到营养丰富、色艳味美、汤浓而不腻、鲜香扑鼻。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  热干面培训种类:

  老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面等等

  热干面的培训课程:

  1、热干面的轧制

  2、煮面

  3、掸面技术

  4、卤汁的制作

  5、调味碟的制作

  热干面介绍:

  热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。相传,20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。

  营养价值

  1.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。

  2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  3.其他功效:补充营养。

  武汉热干面培训哪家好

  要选择好的武汉热干面培训机构,一定要先做考察.武汉热干面培训机构的规模是首要考察点,同时要看武汉热干面培训的设备好不好,武汉热干面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有武汉热干面培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家武汉热干面培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

  食尚香武汉热干面培训优势

  1,武汉热干面培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,武汉热干面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
1