核心技术模块解析

教学体系亮点

区别于传统培训机构，本课程特别增设供应链管理模块，重点解析面粉采购、食材保鲜、成本控制等实战技巧。学员可参与从原料选择到成品出餐的全流程实操，掌握标准化出餐流程。

创业支持体系

• 店面设计：提供20套不同风格的装修方案
• 设备采购：推荐性价比高的专业厨房设备
• 营销支持：O2O平台运营指导方案

特别实训项目

每日进行高峰时段模拟训练，学员需在限定时间内完成15份标准订单制作，培养应对真实营业场景的能力。结业考核包含盲评环节，由师傅对成品进行色香味全面评分。

课程进阶路径

基础班侧重技术掌握，强化班增加新品研发模块，精英班提供门店实地运营机会。学员可根据发展规划选择不同阶段的培训内容，享受终身技术咨询服务。