长沙英佳尔小吃

总部和分部均设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境

学校课程咨询服务:
400-060-0105
培训世界 >长沙厨师培训 >巧烹活鱼培训

巧烹活鱼培训

巧烹活鱼培训

上课时段: 详见内容

已关注: 159

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 长沙英佳尔小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-060-0105

预约试听

课程详情

技术培训

鲜鱼火锅系列:重庆酸菜鱼、苗家酸汤鱼、麻辣水煮鱼、飘香沸腾鱼、新派酸菜鱼、泉水煮活鱼、开胃番茄鱼、椒麻跳跳鱼、豆浆煮活鱼、生鱼打边炉

特色风味鱼系列:荆沙财鱼、荆沙甲鱼、铁锅江鲢、剁椒鱼头、酱椒鱼头、双味鱼头、湘西过水鱼、风干大白刁、干煸刁子鱼、风味糍粑鱼、百花菜煮黄骨鱼、川香武昌鱼

课程安排

1.各种活鱼的处理、宰杀、刀工、上浆、火候等技巧

2.秘制酱料的制作

3.特殊原材料的讲解及选购

4.配菜制作技巧及选择

5.经营策略与营销方案指导

6.店型设计、开店秘诀、开店指导

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

 

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.特色,竞争力,同行无法模仿。

1