长沙英佳尔小吃

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口味虾蟹培训

口味虾蟹培训

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授课学校: 长沙英佳尔小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

技术培训

1.大虾(小龙虾)秘制技术:(特聘口味虾创始人之一亲自献艺,口味工艺绝对让您称奇,机会难得,欢迎品尝)
a.正宗湖南口味虾系列:◆香辣口味虾◆麻辣口味虾◆微辣口味虾◆鲜香口味虾◆香卤毛豆◆香卤花生◆口味唆螺等
b.特色蒸虾系列:清蒸龙虾◆蒜蓉蒸虾◆鸡汁蒸虾◆香辣蒸虾等。更适宜于喜欢清淡口味的人群,目前深受欢迎。
c.冰镇卤虾:香辣卤龙虾◆麻辣卤虾◆五香卤虾。更适宜于排档或外出携带
2.口味蟹:◆原汁口味蟹◆香辣口味蟹◆麻辣口味蟹◆微辣口味蟹◆鲜香口味蟹◆干锅香辣蟹◆香卤毛豆◆香卤花生◆口味唆螺◆口味小菜。
3.黄金搭档:各式烤肉串◆烤香肠◆烤脆骨◆烤排骨◆烤鸡爪◆烤鸡肫◆烤鸡腿◆烤鸡心◆烤鸭胗◆烤鱼◆烤馒头◆烤千张◆烤土豆片◆烤茄子◆烤香菇◆烤平菇◆烤金针菇◆烤扇贝◆烤生蚝◆烤基围虾◆炒花甲◆炒圣子◆铁锅鱼等。

培训要点

①红油、麻油、香料油、烧烤风味粉、风味酱的制作技术;
②小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术; 大闸蟹清洗和分解技术;
③各种口味虾、口味蟹的制作技术;
④香卤毛豆、香卤花生、口味唆螺等技术;
烤羊肉串、烤鸡胗、烤鸭胗、烤板筋等制作与烤制方法;
⑥烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤馒头、烤水果串等技术。

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

 

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.特色,竞争力,同行无法模仿。

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