四大核心课程体系
| 烫饭专修 | 精选香米蒸煮工艺｜秘制酱料配方｜骨汤熬制八小时技法｜12款经典配方：从青菜肉丝到香辣鱿鱼须 |
| 砂锅粉特训 | 高汤吊制工艺｜十二种砂锅粉组合｜火候控制要诀｜食材预处理标准 |
三维立体教学体系
课程体系分阶段推进，前三天重点突破产品制作技术，中期强化操作标准化流程，后期专项训练店面运营能力。
基础模块
| 进阶模块
|
特色教学服务
采用理论+实操+门店跟岗的三位一体教学模式，配备专属创业顾问提供：
- 200+成功案例解析
- 动态成本核算工具
- 四季产品迭代方案
- O2O营销实战训练
教学进度安排
技术掌握阶段（1-7课时）
重点突破骨汤熬制、酱料调制、食材预处理三大核心技术，通过标准化操作流程训练确保出品稳定性。
运营强化阶段（8-9课时）
专项培训包含商圈评估、动线设计、客群分析、危机处理等十二项开店必备技能，提供全套运营管理手册。
