传统馅饼的现代演绎

源于传统烤制工艺的馅饼，采用分层烘烤技术使面皮呈现独特的酥松质地。精选小麦粉与植物油的黄金配比，经专业烤箱控温处理，造就外酥内软的绝佳口感。现烤馅饼在保持传统风味的基础上，开发出低糖健康的改良配方，满足现代消费者对美食与健康的双重追求。

师资团队核心成员

• 汪凯（烘焙研发总监）

  深耕烘焙行业八载，先后在台湾乐美之、北京味多美担任技术主管。擅长将分子料理理念与传统糕点结合，拥有自主研发的12项专利技术，培养学员超过300人。

• 熊凯（运营管理专家）

  历任多家知名连锁品牌店长，独创"五维店面管理法"。擅长将大数据分析应用于产品迭代，指导学员成功开设46家烘焙门店。

完整课程体系

教学特色

采用"理论讲解+工位实操+门店实习"三维教学模式，每期配备专属原料包。建立永久技术咨询群，结业后仍可获取最新行业资讯与配方升级服务。